嘉兴市图书馆延边万能胶厂家

美食迎新春

文化润嘉禾

<嘉兴饮食文化>

奥力斯    pvc管道管件胶批发    联系人：王经理    手机：15226765735（微信同号）    地址：河北省任丘市北辛庄乡南代河工业区

美食嘉兴•《食宪鸿秘》二期

饮水的讲究

《食宪鸿秘》部分就是“饮之属”。饮食饮食，论说“食”之前先说“饮”。人的先天不过是水的滴，生存当以水和粮食为根本。

索书号：TS972.1/2528延边万能胶厂家

江湖长流宿水，烹茶酿酒以山泉水为贵，做饭炒菜使用江里湖里的水则比较适宜。大江大湖里的水不是没有山泉水的品质，只不过土气相对多些而已。大江大湖水势浩大、不断流动，太阳光照也多，所以这样的水才是养生的选择。但江湖之水需要过滤清洁之后才能使用。

二山泉雨水。山泉也是以源远流长的为好。潭积水没有流动，有碍健康。雨水要停放时间久点，煮过，才能用。陈放三年的黄梅雨水，但凡用来清洗字画上的污渍，以及泥金漂洗，都是不可或缺的，功为奇妙。

三井花水。洗脸、煮粥要用井水，而且是以过滤停放夜之后的为好。井水静蓄夜，精华上升。水时要轻放水桶，否则浊气会泛上来。好久没人用过的井，取水是不能马上饮用的。

品汤之道

《食宪鸿秘》“饮之属”篇介绍了多种汤品的做法，其中不乏名字好听且具养生功的饮品。本期介绍两种，以飨读者。

须问汤

北宋“吃货”东坡居士有歌诀：三钱生姜末，斤枣，二两白盐，两草，保温护角专用胶丁香木香各半钱，约略陈皮处捣。煎也好，点也好，红白容颜直到老。

此汤名为“须问汤”，东汉许慎《说文解字》云：“须，面毛也。”“问，讯也。”“须问”有问询面之意。“须问汤”就是种美容润肤的饮品，早前记载于明代濂所撰养生著《遵生八笺：饮馔食笺》。

暗香汤

北宋林逋有诗云“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”《食宪鸿秘》中所说的“暗香汤”实际就是梅花汤。

做法是采摘腊月早梅半开的花朵，连带华蒂起，装入瓷瓶中。每放两花朵，洒入两炒盐，不能用手翻动以霉变。用箬叶、厚纸起密封。等到夏天，先在杯中放入少许蜂蜜，再加入三四朵腌制过的腊梅花，用滚烫的开水冲泡，代替茶饮，非常清香。

本文作者 | 薛路

后台丨沈康宇

初审丨郑闯辉

复审 | 汤益飞

1.本网站以及本平台支持关于《新广告法》实施的“极限词“用语属“违词”的规定，并在网站的各个栏目、产品主图、详情页等描述中规避“违禁词”。
2.本店欢迎所有用户指出有“违禁词”“广告法”出现的地方，并积极配合修改。
3.凡用户访问本网页，均表示默认详情页的描述延边万能胶厂家 ，不支持任何以极限化“违禁词”“广告法”为借口理由投诉违反《新广告法》，以此来变相勒索商家索要赔偿的违法恶意行为。